DET LILLA ALLERGIANPASSADE BAGERIET
- Mathantverksmässigt med nogrannt utvalda råvaror och livsmedel -
Cake n Create strävar efter att baka med finfina råvaror och utan E-nummer så långt detta är möjligt
I min bakning använder jag följande:
Mjöl
Ren havremjöl, durramjöl, hirsmjöl, bovetemjöl, teffmjöl ljust och mörk, rismjöl, potatismjöl, majsmjöl, MANDELMJÖL, KOKOSMJÖL, nyponmjöl, tapiokamjöl, majsstärkelse. SOJAMJÖL
Gryn
Ren havregryn, bovetegryn, durragryn, hirsgryn
Fröer
Linfrön, solrosfrön, pumpafrön, chia frön
Nötter
Mandel, valnötter, hasselnötter, pekannötter
Färdiga Mixar
Sempers fin mix
Majsstärkelse, rismjöl, potatismjöl, modifierad potatisstärkelse, socker, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa, natriumalgenat, pektin), bakpulver (glukonsyrans deltalakton, natriumbikarbonat), mineralämne (järn), vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyra).
Sempers grovmix
Majsstärkelse, rismjöl, potatismjöl, modifierad potatisstärkelse, fiber av sockerbeta, socker, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa, natriumalgenat, pektin), bakpulver (glukonsyrans deltalakton, natriumbikarbonat), mineralämne (järn), vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyra).
Extra fibrer
Psyllium fiber, fibrex, bovetekross, bovetekli
Laktosfritt
Smör, mjölk, grädde, filmjölk, philadelphia färskost
Mjölkfritt
Maragrin, havregrädde, sojagrädde, rismjölk, MANDELMJÖLK, sojamjölk, sojayoghurt
Ägg
Äggvita, äggula
Finfina råvaror från Rawfoodshopen, Wermlands bovete, Sunny bio, Arla, Urtekram, Kung Markatta, Saltå Kvarn, Renée Voltaire, Semper, Superfruit.
Fråga gärna om ni undrar vad jag har i just er Tårta/Bakverk mm svarar mer än gärna!
Nästa
Fredagsfika
31/3
Varmt Välkomna in och köp ditt fredagsfika hos Cake n Create
Fredagar 13-17
Förbutiken i bageriet har öppet:
Fredag 13-17
Lördag 11-14
Kom in och kika på mitt utbud.
Visiningsexemplar av tårtor finns också.
Brödsortiment
Samtliga finns tillgängliga färska på reko-ringarna och de flesta sorterna finns frysta i bageriet
Filmjölkslimpa
Innehåll:
LAKTOSFRI FILMJÖLK, Ren havremjöl, Majsmjöl potatismjöl, ren havregryn, mörk sirap, fiberhusk, nypopulver, bikarbonat, bakpulver, salt
1 för 110kr
2 för 180kr
Ljus vegansk Fullkornslimpa
Innehåll:
Vatten, durramjöl, fullkornsrismjöl, ren havregryn, teffmjöl, linfrön, rapsolja, fiberhusk, fibrex, äppelcidervinäger, bikarbonat, fänkål
1 för 120kr
2 för 220kr
Kavring
Innehåll:
LAKTOSFRI FILMJÖLK, Ren havremjöl, Majsmjöl potatismjöl, ren havregryn, mörk sirap, fiberhusk, anis, fänkål, bikarbonat, bakpulver, salt
1 för 110kr
2 för 180kr
Frallor, 5 olika sorter
Rödbets, Morots, Sötpotatis, Gulbets, Frö
Innehåll:
Vatten, ren havremjöl, potatismjöl, bovetemjöl, morot/ rödbeta/ sötpotatis/gulbeta, jäst, fiberhusk, salt
Innehåll fröfrallor:
Vatten, ren havregryn, linfrön, solrosfrön, äpple, fiberhusk, salt
Färskfrysta
5 för 85 kr
10 för 160 kr
Frökavring
Innehåll:
LAKTOSFRI FILMJÖLK, bovetemjöl, durramjöl, nyponpulver, linfrön, solrosfrön, sirap, chiafrön, fiberhusk, bikarbonat, rapsolja
1 för 120kr
2 för 220kr
Durra frallor
Histaminvänliga
Innehåll:
Vatten, durramjöl, hirsgryn, chiafrön, fiberhusk, lönnsirap, bikarbonat, rapsolja, salt
6 för 120kr
12 för 230kr
18 för 340kr
24 för 430kr
Rostad Granola ala Cake n Create
GRANOLA MED ÄPPELBITAR OCH HIRSPUFFAR.
Perfekt till Yoghurt, Filmjölk och Kvarg.
Gluten-, Vete-, Mjölkfri.
Rostad i bageriet
Innehåll:
Ren havregryn, bovetegryn, hirsgryn, solrosfrön, kokosflingor,hirspuffar, torkade äppelbitar, vatten, kallpressad kokosolja, agave sirap, vaniljpulver, ingefära, salt
40kr/hg i påse
3hg 105kr, 5hg 175kr
GRANOLA MED ÄPPELBITAR
Perfekt till Yoghurt, Filmjölk och Kvarg.
Gluten-, Vete-, Mjölkfri.
Rostad i bageriet
Innehåll:
Ren havregryn, bovetekross, pumpafrön, solrosfrön, torkade äppelbitar, kokosflingor, kallpressad kokosolja, vatten, agave sirap, ceylon kanel, vaniljpulver, kardemumma, havssalt
40kr/hg i påse
3hg 105kr, 5hg 175kr
SOMMARDRÖM
EN LYXIGARE GRANOLA MED JORDGUBB, MANDEL OCH VANILJ.
Perfekt till Yoghurt, Filmjölk och Kvarg.
Gluten-, Vete, Havre-, Mjölkfri.
Rostad i bageriet
Innehåll:
Bovetegryn, kokosflingor, MANDEL, bovetekross, boveteflakes extra krispiga, vatten, kallpressad kokosolja, agavesirap, frystorkade jordgubbar, vaniljpulver, havssalt
55kr/hg
3hg 150kr, 5hg 250kr
Sockerfria bakverk
LCHF BROWNIE
Gluten-, vete-, mjölkfri
Innehåll
Mjölkfritt margarin, sockerfri mörkchoklad (kakaomassa,sötningsmedel (maltitoler, steviaglykosider), kakaosmör, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel (solroslectin,E476),arom (vanillin)) ÄGG, MANDELMJÖL, kokosmjöl, sötströ, vaniljpulver, MANDELBITAR
4 för 170kr
6 för 240kr
8 för 300kr
LCHF CITRONRUTA
Gluten-, Vete-, Laktosfri
Innehåll:
MANDELMJÖL, sötströ, LAKTOSFRITT SMÖR, ÄGG, citronzest, citronjuice, vaniljpulver, salt
4 för 200kr
8 för 400kr
Tårtor & Övriga bakverk
Priset bestäms utifrån hur mycket och tidskrävande handgjorda dekorationer, godis, bakverk, färska blommor och extra fyllningar ni önskar. Mycket dekor gör att arbetskostnaden sticker iväg.
Mousse tårtor
utan handgjorda dekorationer
alt 1. Toppad med färska bär
alt 2. Toppad med frukt
alt 3. Toppad med choklad
Minsta storlek 10 bitar
från 600kr
Specialdesignade tårtor
med handgjorda dekorationer.
Kontakta Cake n Create för offert.
Ange inom vilken prisklass ni önskar att beställa inom. Underlättar extremet mycket för att på bästa sätt visa vad ni kan få inom er budget.
Minsta storlek 6 bitar
Prisklass 1 Prisklass 2 Prisklass 3
<2000kr 2000-5000kr >5000kr
Cakepops/Cakesicles/Cake Ice-cream
Minsta beställning 12st
Cakepop dekorerad med strössel/glitter
12st från 420kr
Cakepop dekorerad med enklare handgjord dekoration samt rosett.
12st från 660kr
Cakesicles dekorerad med drip & strössel
12st från 660kr
Cakesicles dekorerad med enklare handgjord dekoration samt rosett.
12st från 900kr
Cake Ice-cream dekorerad med marängsmörkräm och strössel.
12st från 600kr
Cake Ice-cream dekorerad med enklare handgjord dekoration samt rosett
12st från 840kr
Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.
Marängsmörkräms tårtor
utan handgjorda dekorationer
alt 1. Toppad med godis
alt 2. Toppad med färska blommor
alt 3. Toppad med torkade blommor &
pappers palmblad
Minsta storlek 10 bitar
från 850kr
Våningstårtor
alt 1. Toppad med godis, drip & enklare skylt
alt 2. Färska bär & enklare skylt
alt 3. Färska eller torkade blommor & enklare skylt
Minsta storlek 12 bitar
Från 1200kr 12 bitar
Från 1500kr 15 bitar
Från 1900kr 20 bitar
Från 2250kr 25 bitar
Från 2700kr 30 - 60 bitar
Från 65 bitar och uppåt 85kr/bit
Macarons
Minsta beställning 12st
Macarons fylld med marängsmörkräm samt en passande fyllning.
12st från 450kr
Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.
Moussebägare
Minsta beställning 12st
Välj
1 Mousse smak
1-2 Topping
12st från 420kr
Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.
Moussebakelser
Välj 1 botten + 1 mousse
Toppas med
alt 1. Färska bär
alt 2. Godis
alt 3. chokladganache + strössel
Minsta antal 6st
Från 450kr
Klassiska tårtor
Gräddtårta, Prinsess, Schwartswald, Karl Gustav m.fl.
Minsta storlek 10 bitar
från 650kr
Cupcakes med frosting + strössel
Minicupcakes
12/24 st utan fyllning: från 400kr/800kr
12/24 st med fyllning: från 450kr/900kr
Standard storlek:
6/12 st utan fyllning: från 250kr/500kr
6/12 st med fyllning: från 280kr/560kr
Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.
Nummer tårta
Minsta storlek 12 bitar
Tårta i form av ett nummer.
1 sorts botten
1-2 sorters val av smörkräm, ganache eller marängsmörkräm.
Dekoreras med godis, färska blommor och enklare skylt
Från 1000kr 12 bitar
Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.
Bentobox cake
2 bitars mini tårta
Välj
1 smak av botten
1 smak av frosting/marängsmörkräm
Fråga vilka utseenden jag har att erbjuda.
Från 300kr
Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.
Specialdesignade handgjorda dekorationer
Kontakta Cake n Create för offert.
Vid offert beräknas kostnaden på per antal timmar det tar att göra dekorationerna.
Om företaget
Öppettider:
Fredag 13-17
Lördag 9-12
Söndag stängt
Övriga dagar stängt för produktion och
upphämtning efter överenskommelse
Kontaktinformation
För att göra en beställningsförfrågan eller om ni har andra frågor, vänligen använd formuläret nedan
Information vid beställningsförfrågan:
För att förenkla min hantering vill jag att ni anger följande information vid beställningsförfrågan:
- Tänkt datum
- Antal bitar
- Vad det får kosta
- En beskrivning av vad ni önskar beställa
- Om leverans önskas, ange stad
Jag har som mål att svara inom 72 timmar.
Har ni bilder, vänligen invänta mitt svar.
Er beställningsförfrågan är inte bindande
