DET LILLA ALLERGIANPASSADE BAGERIET


 - Mathantverksmässigt med nogrannt utvalda råvaror och livsmedel -
Cake n Create strävar efter att baka med finfina råvaror och utan E-nummer så långt detta är möjligt


I min bakning använder jag följande:

Mjöl

Ren havremjöl, durramjöl, hirsmjöl, bovetemjöl, teffmjöl ljust och mörk, rismjöl, potatismjöl, majsmjöl, MANDELMJÖL, KOKOSMJÖL, nyponmjöl, tapiokamjöl, majsstärkelse. SOJAMJÖL


Gryn

Ren havregryn, bovetegryn, durragryn, hirsgryn


Fröer

Linfrön, solrosfrön, pumpafrön, chia frön


Nötter

Mandel, valnötter, hasselnötter, pekannötter


Färdiga Mixar

Sempers fin mix

Majsstärkelse, rismjöl, potatismjöl, modifierad potatisstärkelse, socker, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa, natriumalgenat, pektin), bakpulver (glukonsyrans deltalakton, natriumbikarbonat), mineralämne (järn), vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyra).

Sempers grovmix

Majsstärkelse, rismjöl, potatismjöl, modifierad potatisstärkelse, fiber av sockerbeta, socker, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa, natriumalgenat, pektin), bakpulver (glukonsyrans deltalakton, natriumbikarbonat), mineralämne (järn), vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyra).


Extra fibrer

Psyllium fiber, fibrex, bovetekross, bovetekli 


Laktosfritt
Smör, mjölk, grädde, filmjölk, philadelphia färskost


Mjölkfritt
Maragrin, havregrädde, sojagrädde, rismjölk, MANDELMJÖLK, sojamjölk, sojayoghurt


Ägg

Äggvita, äggula


Finfina råvaror från Rawfoodshopen, Wermlands bovete, Sunny bio, Arla, Urtekram, Kung Markatta, Saltå Kvarn, Renée Voltaire, Semper, Superfruit.


Fråga gärna om ni undrar vad jag har i just er Tårta/Bakverk mm svarar mer än gärna!

Nästa

Fredagsfika


31/3


Varmt Välkomna in och köp ditt fredagsfika hos Cake n Create

Fredagar 13-17

Förbutiken i bageriet har öppet:

Fredag  13-17

Lördag 11-14


Kom in och kika på mitt utbud.

Visiningsexemplar av tårtor finns också.


Brödsortiment


Samtliga finns tillgängliga färska på reko-ringarna och de flesta sorterna finns frysta i bageriet

Filmjölkslimpa


Innehåll:

LAKTOSFRI FILMJÖLK, Ren havremjöl, Majsmjöl potatismjöl, ren havregryn, mörk sirap, fiberhusk, nypopulver, bikarbonat, bakpulver, salt


1 för 110kr
2 för 180kr

Ljus vegansk Fullkornslimpa


Innehåll:

Vatten, durramjöl, fullkornsrismjöl, ren havregryn, teffmjöl, linfrön, rapsolja, fiberhusk, fibrex, äppelcidervinäger, bikarbonat, fänkål


1 för 120kr
2 för 220kr

Kavring


Innehåll:

LAKTOSFRI FILMJÖLK, Ren havremjöl, Majsmjöl potatismjöl, ren havregryn, mörk sirap, fiberhusk, anis, fänkål, bikarbonat, bakpulver, salt


1 för 110kr
2 för 180kr

Frallor, 5 olika sorter 
Rödbets, Morots, Sötpotatis, Gulbets, Frö


Innehåll:

Vatten, ren havremjöl, potatismjöl, bovetemjöl, morot/ rödbeta/ sötpotatis/gulbeta, jäst, fiberhusk, salt


Innehåll fröfrallor:

Vatten, ren havregryn, linfrön, solrosfrön, äpple, fiberhusk, salt

Färskfrysta

5 för 85 kr
10 för 160 kr

Frökavring


Innehåll:

LAKTOSFRI FILMJÖLK, bovetemjöl, durramjöl, nyponpulver, linfrön, solrosfrön, sirap, chiafrön, fiberhusk, bikarbonat, rapsolja


1 för 120kr
2 för 220kr

Durra frallor
Histaminvänliga


Innehåll:

Vatten, durramjöl, hirsgryn, chiafrön, fiberhusk, lönnsirap, bikarbonat, rapsolja, salt


6 för 120kr
12 för 230kr

18 för 340kr
24 för 430kr

Rostad Granola ala Cake n Create

GRANOLA MED ÄPPELBITAR OCH HIRSPUFFAR.

Perfekt till Yoghurt, Filmjölk och Kvarg.

Gluten-, Vete-, Mjölkfri.

Rostad i bageriet 


Innehåll:

Ren havregryn, bovetegryn, hirsgryn, solrosfrön, kokosflingor,hirspuffar, torkade äppelbitar, vatten, kallpressad kokosolja, agave sirap, vaniljpulver, ingefära, salt


40kr/hg i påse

3hg 105kr, 5hg 175kr

GRANOLA MED ÄPPELBITAR

Perfekt till Yoghurt, Filmjölk och Kvarg.

Gluten-, Vete-, Mjölkfri.

Rostad i bageriet


Innehåll:

Ren havregryn, bovetekross, pumpafrön, solrosfrön, torkade äppelbitar, kokosflingor, kallpressad kokosolja, vatten, agave sirap, ceylon kanel, vaniljpulver, kardemumma, havssalt


40kr/hg i påse

3hg 105kr, 5hg 175kr

SOMMARDRÖM
EN LYXIGARE GRANOLA MED JORDGUBB, MANDEL OCH VANILJ.

Perfekt till Yoghurt, Filmjölk och Kvarg.

Gluten-, Vete, Havre-, Mjölkfri.

Rostad i bageriet


Innehåll:
Bovetegryn, kokosflingor, MANDEL, bovetekross, boveteflakes extra krispiga, vatten, kallpressad kokosolja, agavesirap, frystorkade jordgubbar, vaniljpulver, havssalt


55kr/hg

3hg 150kr, 5hg 250kr

Sockerfria bakverk

LCHF BROWNIE

Gluten-, vete-, mjölkfri


Innehåll

Mjölkfritt margarin, sockerfri mörkchoklad (kakaomassa,sötningsmedel (maltitoler, steviaglykosider), kakaosmör, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel (solroslectin,E476),arom (vanillin)) ÄGG, MANDELMJÖL, kokosmjöl, sötströ, vaniljpulver, MANDELBITAR


4 för 170kr

6 för 240kr

8 för 300kr

LCHF CITRONRUTA

Gluten-, Vete-, Laktosfri


Innehåll:

MANDELMJÖL, sötströ, LAKTOSFRITT SMÖR, ÄGG, citronzest, citronjuice, vaniljpulver, salt


4 för 200kr

8 för 400kr

Tårtor & Övriga bakverk


Priset bestäms utifrån hur mycket och tidskrävande handgjorda dekorationer, godis, bakverk, färska blommor och extra fyllningar ni önskar. Mycket dekor gör att arbetskostnaden sticker iväg.


Mousse tårtor

utan handgjorda dekorationer 

alt 1. Toppad med färska bär

alt 2. Toppad med frukt

alt 3. Toppad med choklad

Minsta storlek 10 bitar


från 600kr

Specialdesignade tårtor
med handgjorda dekorationer.

Kontakta Cake n Create för offert.

Ange inom vilken prisklass ni önskar att beställa inom. Underlättar extremet mycket för att på bästa sätt visa vad ni kan få inom er budget.

Minsta storlek 6 bitar


Prisklass 1          Prisklass 2        Prisklass 3

<2000kr           2000-5000kr         >5000kr

Cakepops/Cakesicles/Cake Ice-cream

Minsta beställning 12st


Cakepop dekorerad med strössel/glitter

12st från 420kr

Cakepop dekorerad med enklare handgjord dekoration samt rosett.

12st från 660kr


Cakesicles dekorerad med drip & strössel

12st från 660kr

Cakesicles dekorerad med enklare handgjord dekoration samt rosett.

12st från 900kr


Cake Ice-cream dekorerad med marängsmörkräm och strössel.

12st från 600kr

Cake Ice-cream dekorerad med enklare handgjord dekoration samt rosett

12st från 840kr


Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.



Marängsmörkräms tårtor

utan handgjorda dekorationer

alt 1. Toppad med godis

alt 2. Toppad med färska blommor

alt 3. Toppad med torkade blommor &
pappers palmblad

Minsta storlek 10 bitar


från 850kr

Våningstårtor

alt 1. Toppad med godis, drip & enklare skylt

alt 2. Färska bär & enklare skylt

alt 3. Färska eller torkade blommor & enklare skylt

Minsta storlek 12 bitar


Från 1200kr 12 bitar

Från 1500kr 15 bitar

Från 1900kr 20 bitar

Från 2250kr 25 bitar

Från 2700kr 30 - 60 bitar

Från 65 bitar och uppåt 85kr/bit


Macarons

Minsta beställning 12st


Macarons fylld med marängsmörkräm samt en passande fyllning.

12st från 450kr


Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.



Moussebägare

Minsta beställning 12st


Välj

1 Mousse smak

1-2 Topping

12st från 420kr


Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.



Moussebakelser

Välj 1 botten + 1 mousse

Toppas med

alt 1. Färska bär

alt 2. Godis

alt 3. chokladganache + strössel

Minsta antal 6st

 Från 450kr

Klassiska tårtor

Gräddtårta, Prinsess, Schwartswald, Karl Gustav m.fl.

Minsta storlek 10 bitar


 från 650kr

Cupcakes med frosting + strössel


Minicupcakes

12/24 st utan fyllning: från 400kr/800kr

12/24 st med fyllning: från 450kr/900kr


Standard storlek:

6/12 st utan fyllning: från 250kr/500kr 

6/12 st med fyllning: från 280kr/560kr


Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.



Nummer tårta

Minsta storlek 12 bitar


Tårta i form av ett nummer. 

1 sorts botten

1-2 sorters val av smörkräm, ganache eller marängsmörkräm.

Dekoreras med godis, färska blommor och enklare skylt

Från 1000kr 12 bitar


Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.



Bentobox cake

2 bitars mini tårta


Välj

1 smak av botten 

1 smak av frosting/marängsmörkräm

Fråga vilka utseenden jag har att erbjuda.


Från 300kr 


Om du önskar fler eller mer avancerade dekorationer kostar det extra.



Specialdesignade handgjorda dekorationer

Kontakta Cake n Create för offert.


Vid offert beräknas kostnaden på per antal timmar det tar att göra dekorationerna.


Om företaget

Öppettider:

Fredag 13-17
Lördag 9-12

Söndag stängt

 Övriga dagar stängt för produktion och
upphämtning efter överenskommelse

Kontaktinformation

För att göra en beställningsförfrågan eller om ni har andra frågor, vänligen använd formuläret nedan

Information vid beställningsförfrågan:

För att förenkla min hantering vill jag att ni anger följande information vid beställningsförfrågan:

  • Tänkt datum
  • Antal bitar
  • Vad det får kosta
  • En beskrivning av vad ni önskar beställa
  • Om leverans önskas, ange stad


Jag har som mål att svara inom 72 timmar.
Har ni bilder, vänligen invänta mitt svar.


Er beställningsförfrågan är inte bindande